Галльский петух - символ Франции

«Живые часы с гребнем и шпорами» издавна особо почитаемы во Франции. Побывавшему в стране это обязательно бросится в глаза. Вот снимок, на котором петух, искусно выполненный из живых цветов, украшает городской парк.

«Живые часы с гребнем и шпорами» издавна особо почитаемы во Франции. Побывавшему в стране это обязательно бросится в глаза. Вот снимок, на котором петух, искусно выполненный из живых цветов, украшает городской парк. Конечно же, подобное благоволение к обычной домашней птице имеет свое объяснение.

Дело в том, что кельты, прародители французов, были... рыжеволосыми. Древние же римляне... называли их галлами. А в переводе с латинского слово «галлус» означает не только «галл», но и «петух». Вероятно, «огненные» вихры кельтов напоминали римлянам петушиные гребни.

Словом, галльский петух стал своеобразным символом Франции. Таким же необычным, как некоторые обычаи отношения французов к животным...

Да, во Франции любят петухов... и в винном соусе. Считают деликатесом виноградных улиток и лягушек. Французы радушно передают гостям страны рецепты приготовления изысканных блюд:

— Значит так, ловите лягушку, желательно пожирнее... И...

Обычно туристы старательно записывают в блокноты эти советы. Но далеко не все рискуют прибегнуть к «лучшим» блюдам французской кухни.

Автор: А. Рогожкин

Почитать еще:
Заботливый медвежонок
Тридакна
Восстановление популяции выдр